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開業から繁盛店にするまでのプラン

開業から繁盛店にするまでのプラン

繁盛店にできるかどうかの活動は、開店前から始まっています。その中で最も重要なことは、基本方針を定めておくことです。
コンセプトと呼ばれることも多い基本方針は、経営を進める中でいつも確認し、固めていくことが大切です。でないと、お店の雰囲気も接客もちぐはぐなものになってしまいがちだからです。

戦略のひとつに掲げられる「広告」を例にご説明しましょう。
広告戦略は、新店舗オープンのためには非常に重要なものです。一言に広告と言いますが、看板やフリーペーパーへの掲載、ホームページ、WEBのSNS利用、ポスティング、POP。メニュー表、名刺、チラシの作成などさまざまなツールがあります。
しかし、何でもやればよいというわけではありません。お金をかける以上はそれなりに効果が出ているかどうか随時検証し、費用対効果を考慮しながら有意義に活用しましょう。
ツールの分析や適正検証、費用対効果の分析などでは特にお手伝いさせていただいております。

繁盛店に共通する事項

繁盛店に共通することは、オーナーの経営理念・コンセプトがしっかりしているということです。
具体的には、店名、店内の雰囲気、接客の仕方、客層、価格帯、周辺環境など、ハード・ソフト面の両方にオーナーの想いや考えが反映され、意識されていることです。
多店舗展開で成功しているお店では、各店長にオーナーの考え方がしっかりと浸透しているところが多いと感じています。

多店舗展開をしたいとの考えには

多店舗展開をするためには、新店舗オープンのための資金の確保、そして複数店舗を運営するための人材の育成、複数店舗運営の仕組みをつくり上げることが必要です。それらのすべてが揃って初めて成功できると分析しております。

どういった支援を実施できるか
どういった支援を実施できるか

まず、オーナー様の経営理念。コンセプトからターゲットとなるお客様層や価格帯を整理し、立地条件や周辺の環境を調査し、オーナー様をサポートしながら一緒に築き上げていきます。
また、店舗オープンのための資金の確保ですが、自己資金と金融機関などからの融資が挙げられます。
融資申込書の記入の仕方はもちろんのこと、事業計画書の具体的な書き方は夢の計画を実現させるためにもレクチャーしてまいります。
広告戦略に関しては、開業前はもとより、その後も実施が必要です。あなたのお店の売り上げやお客様の動向といった、生きた数字を分析し、それを元にご提案いたします。